Impormasyon sa Industriya ng Pagkain

Sa mabilis na lumalagong pandaigdigang industriya ng meryenda, ang wafer roll (kilala rin bilang wafer stick o rolled wafer) ay namumukod-tangi dahil sa manipis, malutong, at mabangong anyo nito. Gayunpaman, ang tradisyonal na manu-manong produksyon ay nahihirapan sa pagiging consistency, kalinisan, at kakayahang i-scalable.

Kapag pumipili ng linya ng produksyon ng cupcake, kinakailangang komprehensibong isaalang-alang ang pangangailangan para sa produkto, pagganap ng kagamitan, antas ng automation, mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain, at mga kakayahan sa serbisyo ng tagagawa. Batay sa kasalukuyang mga uso sa industriya (2026) at pampublikong impormasyon, ang mga sumusunod ay mga pangunahing punto sa pagpili.

Inihayag ngayon ng PY Industry Group, isang pandaigdigang nangunguna sa kagamitan sa pagproseso ng pagkain, ang matagumpay na pagpapadala ng isang ganap na na-customize, mataas na kapasidad na linya ng produksyon ng soft & hard & soda biscuit sa isang pangunahing kliyente sa Timog Amerika. Ang paghahatid ay nagmamarka ng isa pang mahalagang hakbang sa lumalaking portfolio ng pag-export ng kumpanya at binibigyang-diin ang mga pangunahing kalakasan nito sa inobasyon sa inhinyeriya, kontrol sa kalidad, at na-customize na disenyo.

Ikinalulugod naming ibalita ang matagumpay na pagkarga at pagpapadala ng dalawang 40-talampakang taas na kubo (40HC) na lalagyan na may kargang makabagong **PY Food Biscuit Machine**. Ang kargamentong ito ay isa na namang mahalagang hakbang sa aming patuloy na pangako sa paghahatid ng de-kalidad na kagamitan sa pagproseso ng pagkain sa aming mga pinahahalagahang kliyente sa buong mundo.

Sa mundo ng industriyal na pagproseso ng pagkain, ang kalidad ng huling produkto ay nagsisimula bago pa man ihalo ang unang sangkap—nagsisimula ito sa makinarya na gumagawa nito. Sa aming makabagong pasilidad sa paggawa ng makinarya ng pagkain, nauunawaan namin na ang paggawa ng perpektong biskwit ay nangangailangan ng perpektong kagamitan. Kaya naman ang bawat bahagi ng aming mga linya ng produksyon ng biskwit ay sumasailalim sa mahigpit na kontrol sa kalidad sa proseso mismo ng paggawa.

Nasasabik kaming ibalita na puspusan na ang produksyon para sa isang mahalagang bagong order ng 10 makabagong Wafer Roll Making Machines. Kasalukuyang ginagawa sa aming makabagong pasilidad sa pagmamanupaktura, ang batch na ito ng makinarya ay ina-customize para sa isang internasyonal na kasosyo na naghahangad na palakihin ang kanilang output ng kendi.

Ang delegasyong Turko, sa pangunguna ng Conqueror/Direktor, ay sinalubong ni PY Tony/Manager at ng pangkat ng produksyon. Nagsimula ang paglilibot sa isang komprehensibong presentasyon ng kasaysayan ng kumpanya, mga patakaran sa pagkontrol ng kalidad, at pandaigdigang portfolio ng pag-export bago tumungo sa workshop ng produkto.

Sa paglilibot sa pabrika, maingat na sinuri ng mga bisita ang buong linya ng produksyon ng wafer roll at biskwit, cake, at potato chips. Lalo silang humanga sa laki ng pasilidad ng paggawa at sa pagsasama ng mga makabago at de-kalidad na makinarya. Inobserbahan din ng delegasyon ang mga automated assembly lines at ang mahigpit na mga protocol ng quality assurance sa bawat yugto ng produksyon.

Ang linya ng produksyon ng biskwit ay isang awtomatikong sistema ng makinarya ng pagkain na ginagamit para sa pagproseso ng biskwit. Pangunahin itong binubuo ng mixer, dough sheet, forming machine, tunnel-type gas o electric oven, oil sprayer, turning conveyor, cooling conveyor, biscuit aligning machine, biscuit sandwiching machine, packaging table, packaging machine, at iba pang kagamitan. Gamit ang modular control at back-mounted motor drive technology, nakakamit ng linyang ito ang ganap na awtomatikong operasyon mula sa pagpapakain, triple-stage dough sheeting, paghubog, pagbe-bake, oil spraying, pagpapalamig, hanggang sa pagbabalot. Gumagawa ito ng iba't ibang uri ng biskwit na nangangailangan ng iba't ibang proseso, kabilang ang hard dough biscuits, short dough biscuits, soda crackers, at sandwich biscuits. Kasama sa mga pangunahing kagamitan ang double-layer multi-stage dough sheeting device, isang precision mold forming system, at modular heating ovens.

Ang rice biscuit ang may pinakamalaking porsyento ng mga pagkaing panglibangan sa mundo. Ang mga bansang Gitnang Silangan, Asya, at Europa ang may pinakamalaking pangangailangan para sa rice biscuit. Ang rice biscuit ay hindi lamang mataas ang demand para sa mga bata at... matanda kundi isa ring uri ng pagkain para sa sanggol. Dahil ang rice biscuit ay dapat matuyo nang tatlong beses at isang beses sa pagluluto. Kaya ito ay pumuputok nang lubusan. Ito ay cracker at malutong. Kapag inilagay mo ito sa aming bibig, matutunaw ito. Mabuti ito para sa ngipin ng sanggol at madaling tunawin. Sa kasalukuyan, ang aming mga kliyente ay nagsasaliksik at bumubuo ng maraming bagong lasa ng rice biscuit. Ito ang magiging pinakamahusay na malusog at sikat na pagkaing pampalipas oras sa mundo. Halimbawa, 70% ng rice cracker na kinokonsumo sa Korea bawat taon ay nakasalalay sa pag-angkat. Isa sa aming mga kliyente ay nag-e-export ng 550t/buwan sa Korea at Timog Asya. Mayroon din kaming iba pang mga kliyente na nag-e-export sa Korea, Gitnang Silangan at Timog Asya ngayon at sa malapit na hinaharap.